19 Mai este Ziua Mondială a Whisky-ului!

Dacă ești amic cu Jack și Jim și îți petreci weekend-urile cu Jameson și Johnnie, atunci ziua Mondială a Whisky-ului va avea o semnificație deosebită pentru tine. Whisky-ul este una din băuturile iconice apreciată de adevărați cunoscători și stă la baza celor mai deosebite băuturi. Dar cine are nevoie de scuze pentru a se delecta cu astfel de omagii aduse zeilor? Dacă tu ai, Ziua Mondială a Whisky-ului pare a fi un pretext potrivit!

Ce este, mai exact, whisky-ul? Whiskyeste ceea ce se întâmplă când iei boabe de cereale bogate în arome, ca orz, secară sau grâu, le fermentezi și le treci printr-un proces de distilare, rezultând un  o băutură spirtoasă pură și delicioasă. Secretele distilării whisky-ului constă în recipientul în care se realizeză procesul de distilare. Recipientul este realizat din cupru, sau căptușit cu acest material, pentru a îndepărta sulful, care dă un gust neplăcut băuturii.

Ziua Mondială a Whisky-ului ne amintește că există o varietate incredibilă de whisky-uri pe care le putem degusta. Whisky-ul poate fi produs din orz, porumb, secară și grâu, acestea fiind cele mai comune cereale folosite la realizarea lui. Cerealele sunt deseori amestecate în diverse proporții  înainte de fermentare și distilare. Rezultatul acestor procedee se păstrează pentru învechire în butoaie, în interiorul cărora timpul, cât și materialul butoiului, schimbă aroma băuturii. Cu siguranță vei avea nevoie de mai mult de o zi pentru a degusta măcar acele whisky-uri care îți sunt la îndemână, însă Ziua Mondială a whisky-ului este o ocazie pentru a-ți lărgi paleta gustativă și de a împărtăși această experiență cu prietenii tăi!